Domaine PeirièrePlatinum Chardonnay Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Platinum Chardonnay Sur Lie du Domaine Peirière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Platinum Chardonnay Sur Lie de Domaine Peirière de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Platinum Chardonnay Sur Lie du Domaine Peirière de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Platinum Chardonnay Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Platinum Chardonnay Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Platinum Chardonnay Sur Lie
Le Platinum Chardonnay Sur Lie du Domaine Peirière s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, quiche sans pâte ou crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon.
Détails et informations techniques sur le Platinum Chardonnay Sur Lie du Domaine Peirière
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Platinum Chardonnay Sur Lie du Domaine Peirière sont 2013, 2014
Informations sur le Domaine Peirière
Le Domaine Peirière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Phylloxera
Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
