Domaine Pierre CrosLes Costes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Costes du Domaine Pierre Cros
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Costes de Domaine Pierre Cros de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Costes du Domaine Pierre Cros de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de pêche, cassis noir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Les Costes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Costes
Les accords mets et vins originaux avec le Les Costes
Le Les Costes du Domaine Pierre Cros s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de soupe aux nouilles chinoises toute simple, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Les Costes du Domaine Pierre Cros
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Costes du Domaine Pierre Cros sont 2011, 2019, 2018, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Pierre Cros
Le Domaine Pierre Cros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois
Rouges méditerranéens du Languedoc (84% de la production) au nord du canal du Midi. Syrah signature aux notes de mûre, violette, poivre noir et garrigue, assemblée Mourvèdre dense, Grenache solaire (fruits rouges confits, épices) et Carignan de vieilles vignes (fruits noirs, herbes sèches, tanins fermes). Bouche charnue, fraîcheur en altitude. Cru Minervois-La Livinière au sommet (1999), dense et de garde.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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