Domaine RéginaCuvée du Bâtisseur Côtes de Toul Gris de Toul
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cuvée du Bâtisseur Côtes de Toul Gris de Toul du Domaine Régina est dans le top 60 des vins de Côtes de Toul.
Accords mets et vins avec du Cuvée du Bâtisseur Côtes de Toul Gris de Toul
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Bâtisseur Côtes de Toul Gris de Toul
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Bâtisseur Côtes de Toul Gris de Toul
Le Cuvée du Bâtisseur Côtes de Toul Gris de Toul du Domaine Régina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, pljeskavica (hamburger des balkans) ou chou pommé en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Bâtisseur Côtes de Toul Gris de Toul du Domaine Régina
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée du Bâtisseur Côtes de Toul Gris de Toul du Domaine Régina sont 0
Informations sur le Domaine Régina
Le Domaine Régina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Côtes de Toul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Toul
AOC de Lorraine entre Toul et Meuse (~75 ha rescapés, vignoble chanté par Ausone en 350), climat semi-continental frais, coteaux argilo-calcaires. Vin gris signature spécialité de l'appellation : rosé pâle d'assemblage Gamay (≤85 %) et Pinot Noir (≥10 %) en pressurage direct — frais et fruité aux notes de framboise, groseille, agrumes et touche florale, finale vive désaltérante. Auxerrois ample en blanc et Pinot Noir aérien en rouge léger. Identité lorraine ressuscitée, vin du quotidien.
La région viticole de Moselle
Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.
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