Domaine Roux Père & FilsMorgon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Morgon du Domaine Roux Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morgon de Domaine Roux Père & Fils de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Morgon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morgon
Les accords mets et vins originaux avec le Morgon
Le Morgon du Domaine Roux Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au foie gras et romarin, paupiettes de veau au cidre ou chou pommé en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Morgon du Domaine Roux Père & Fils
Découvrez le cépage: Gamay noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, descendant du pinot noir × gouais blanc. Précoce et productif, il s'épanouit sur les sols granitiques du Beaujolais. Il donne des vins rouges souples, fruités, peu tanniques, aux arômes de fraise et framboise. Star des dix crus du Beaujolais et du Beaujolais Nouveau, exporté en Suisse romande et Touraine.
Informations sur le Domaine Roux Père & Fils
Le Domaine Roux Père & Fils fait parti des domaines à suivre à Morgon. Il propose 177 vins à la vente dans la région de Morgon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morgon
AOC reconnue par décret du 11 septembre 1936, 2ᵉ plus grand des 10 crus du Beaujolais (~1 114 ha, commune de Villié-Morgon, Rhône). Cépage principal : Gamay noir à jus blanc (accessoires Aligoté, Chardonnay, Melon ≤15 %). Vignes entre 220 et 520 m, exposées est-sud. 6 climats : Les Charmes, Corcelette, Côte du Py, Douby, Les Grands Cras, Les Micouds.
La région viticole du Beaujolais
Région viticole française située au sud de la Bourgogne, dans le Rhône. Vignoble d'environ 12 000 ha sur 12 AOC : Beaujolais générique, Beaujolais-Villages, et 10 Crus (Brouilly, Côte-de-Brouilly, Régnié, Morgon, Chiroubles, Fleurie, Moulin-à-Vent, Chénas, Juliénas, Saint-Amour). Sols granitiques au nord, argilo-calcaires au sud. Cépage star : Gamay Noir à Jus Blanc, en rouge (98 % du vignoble).
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