Domaine Saint-AndreMerlot - Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Merlot - Syrah du Domaine Saint-Andre est dans le top 20 des vins de Hautes-Alpes.
Accords mets et vins avec du Merlot - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot - Syrah
Le Merlot - Syrah du Domaine Saint-Andre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, poêlée d'abats berbère ou lapin rôti au four à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Merlot - Syrah du Domaine Saint-Andre
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Informations sur le Domaine Saint-Andre
Le Domaine Saint-Andre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Hautes-Alpes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hautes-Alpes
IGP alpine d'altitude (climat montagnard, amplitude thermique large, argilo-calcaires à Théüs, loams à Tallard) : Mollard (cépage emblématique local, "Petite Montagne") signature en rouge roi — profil signature à la robe rubis, nez épicé légèrement poivré aux notes de pain grillé, bouche ronde aux fruits rouges bien mûrs (griotte, prune), goudron, vanille, cuir et minéralité, expression pure du terroir d'altitude. Espanenc, Chardonnay et Viognier en complément, blancs vifs et minéraux.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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