Domaine Saint LucGrignan-les-Adhémar
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Grignan-les-Adhémar du Domaine Saint Luc
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grignan-les-Adhémar de Domaine Saint Luc de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grignan-les-Adhémar du Domaine Saint Luc de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Grignan-les-Adhémar
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grignan-les-Adhémar
Les accords mets et vins originaux avec le Grignan-les-Adhémar
Le Grignan-les-Adhémar du Domaine Saint Luc s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, irish stew à la bière ou cuisses de canard au miel et à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Grignan-les-Adhémar du Domaine Saint Luc
Découvrez le cépage: Cal 6-04
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Productif. Cultivé en petites quantités en Europe pour les vignobles à conduite raisonnée, fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium. Cépage hybride blanc résistant aux maladies, obtenu par croisement complexe pour la viticulture biologique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grignan-les-Adhémar du Domaine Saint Luc sont 2018, 2016, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Saint Luc
Le Domaine Saint Luc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Grignan-les-Adhémar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grignan-les-Adhémar
AOC rhodanienne au nord de la Drôme provençale (rive gauche du Rhône) : Syrah signature en rouge roi (≥10 %) avec Grenache noir — robe rubis aux reflets violets et profil fruité-épicé aux notes signature de fruits rouges et noirs, garrigue, réglisse, épices et touche florale boisée, tanins équilibrés et fraîcheur méridionale, bonne garde 10 ans pour les Syrah. AOC (2010, ex-Coteaux du Tricastin), ~1 800 ha entre Dauphiné et Provence, sols calcaires, argiles et galets, mistral.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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