Domaine San LorenzoColli di Luni Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Ciliegiolo et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Colli di Luni Rosso du Domaine San Lorenzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colli di Luni Rosso de Domaine San Lorenzo de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colli di Luni Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli di Luni Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Colli di Luni Rosso
Le Colli di Luni Rosso du Domaine San Lorenzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, spaghettis aux boulettes de boeuf ou tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Colli di Luni Rosso du Domaine San Lorenzo
Découvrez le cépage: Ciliegiolo
Cépage noir italien autochtone de Toscane, père du Sangiovese selon les analyses génétiques (mère : la calabrese di Montenuovo). Il donne des vins rouges souples, fruités, aux arômes de cerise (d'où son nom), mûre, prune et épices, à la robe rubis profonde. Star de l'appellation Maremma Toscana DOC, il s'apprécie jeune ou en assemblage.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colli di Luni Rosso du Domaine San Lorenzo sont 0
Informations sur le Domaine San Lorenzo
Le Domaine San Lorenzo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Colli di Luni à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Luni
DOC à cheval sur la Ligurie et la Toscane, entre La Spezia et Massa-Carrara, sur les collines surplombant les mers Ligurienne et Tyrrhénienne. Climat doux, ensoleillé et venté. Avec la Sardaigne, terre de prédilection du Vermentino. Cépages stars : Vermentino (signature, 90 % minimum en mono-cépage), Trebbiano ; Sangiovese en rouge.
La région viticole de Ligurie
Région viticole côtière du nord-ouest de l'Italie, le long de la Riviera. Vignoble de ~1 650 ha. Climat méditerranéen, vignobles en terrasses parmi les plus escarpées d'Europe, soutenues par des murs en pierre sèche. Cépages stars blancs : Vermentino (signature régionale), Bosco (min.
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