Domaine SibilleLes Jardins d'Éole Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Jardins d'Éole Viognier du Domaine Sibille
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Jardins d'Éole Viognier de Domaine Sibille de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Les Jardins d'Éole Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Jardins d'Éole Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Les Jardins d'Éole Viognier
Le Les Jardins d'Éole Viognier du Domaine Sibille s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, saumon à l'oseille ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Les Jardins d'Éole Viognier du Domaine Sibille
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Sibille
Le Domaine Sibille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Gris (vin)
Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.
