Domaine SolenceMoitié Vide Moitié Pleine
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Moitié Vide Moitié Pleine du Domaine Solence est dans le top 40 des vins de Ventoux.
Structure gustative du Moitié Vide Moitié Pleine du Domaine Solence
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moitié Vide Moitié Pleine de Domaine Solence de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moitié Vide Moitié Pleine du Domaine Solence de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de mûre, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Moitié Vide Moitié Pleine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moitié Vide Moitié Pleine
Les accords mets et vins originaux avec le Moitié Vide Moitié Pleine
Le Moitié Vide Moitié Pleine du Domaine Solence s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou aiguillettes de canard au basalmique.
Détails et informations techniques sur le Moitié Vide Moitié Pleine du Domaine Solence
Découvrez le cépage: Marselan
Rouges souples et fruités, à la robe profonde et aux tanins fondus, sur des arômes de cassis, mûre, prune, violette, épices douces et notes de garrigue. Belle régularité et bonne tenue à la garde courte. Vinifié en assemblage et en mono-cépage en Languedoc-Roussillon (IGP Pays d'Oc) et exporté massivement en Chine où il est devenu une signature qualitative emblématique. Aussi au Brésil et en Argentine. Croisement cabernet sauvignon × grenache créé en 1961 par Paul Truel à Montpellier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moitié Vide Moitié Pleine du Domaine Solence sont 2016, 2015, 2009, 2011
Informations sur le Domaine Solence
Le Domaine Solence fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
Rhône sud d'altitude et de fraîcheur (sous le Géant de Provence, 1912 m) : rouges signatures à base de Grenache et Syrah — ronds et souples aux notes de cerise, framboise, garrigue, poivre et touche de truffe à la garde, tanins fondus, fraîcheur naturelle et digestes (vs les solaires de plaine). Carignan, Cinsault et Mourvèdre en complément. Rosés vifs et croquants (framboise, fleurs). Blancs amples Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Vermentino.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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