Domaine St MartinL'Antique Anjou
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du L'Antique Anjou du Domaine St Martin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Antique Anjou de Domaine St Martin de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du L'Antique Anjou
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Antique Anjou
Les accords mets et vins originaux avec le L'Antique Anjou
Le L'Antique Anjou du Domaine St Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rougail de morue, quiche chèvre lardons ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le L'Antique Anjou du Domaine St Martin
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Informations sur le Domaine St Martin
Le Domaine St Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anjou
Mosaïque ligérienne entre schistes (Anjou noir) et tuffeau (Anjou blanc) : Chenin signature en blanc roi (≥80 %) — sec à moelleux aux notes d'agrumes, pomme, poire, coing, mirabelle, miel et touche minérale, acidité naturelle racée et grande garde sur les meilleurs. Cabernet Franc en rouge fruité et souple (fraise, cerise, framboise, violette) et en rosé demi-sec gourmand. Grolleau et Pineau d'Aunis en complément. AOC du Maine-et-Loire, climat océanique doux, rendements modérés.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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