Domaine Thomas KTerre de Schiste Albé Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Le Terre de Schiste Albé Pinot Noir du Domaine Thomas K est dans le top 50 des vins d'Alsace Grand Cru.
Structure gustative du Terre de Schiste Albé Pinot Noir du Domaine Thomas K
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre de Schiste Albé Pinot Noir de Domaine Thomas K de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terre de Schiste Albé Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre de Schiste Albé Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Terre de Schiste Albé Pinot Noir
Le Terre de Schiste Albé Pinot Noir du Domaine Thomas K s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc aux oignons et au miel, magret de canard sauce aux poivres ou tarte au potiron et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Terre de Schiste Albé Pinot Noir du Domaine Thomas K
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Thomas K
Le Domaine Thomas K fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru
Alsace Grand Cru est l'appellation des meilleurs vins blancs tranquilles de la région Alsace du nord-est de la France. Créée en 1983, l'appellation est basée sur un classement des vignobles de la région effectué en 1975 et a fait l'objet de plusieurs révisions ultérieures. Un vin d'Alsace Grand Cru est - presque sans exception - produit à partir d'un seul Cépage. Cela sera indiqué sur l'étiquette, ainsi que le nom du vignoble où les raisins ont été cultivés.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Dry January : « Incompréhensible que les pouvoirs publics ne s’engagent pas davantage »
Alors que le Dry January, ce défi de traverser le mois de janvier sans alcool, vient de débuter, Marc Morel, le directeur général de France assos santé, ne peut livrer un autre constat : « Il est incompréhensible que les pouvoirs publics ne s’engagent pas davantage. » De fait, depuis 2020 et le lancement de cette initiative, ce collectif d’associations doit faire sans le soutien de l’État. Et, au passage, sans que ce dernier ne s’en émeuve. Interrogé sur le sujet le 14 décembre – juste avant qu’ ...
1255e émission – Sophie Kessler-Matière et Fabienne Bonet – 06/01/2024
SAMEDI 06 JANVIER 2024 Sophie Kessler-Matière – Châteaux Calissanne (Provence) et Domaine Clef de Saint Thomas (Vallée du Rhône) Situés à Lançon-Provence et Châteauneuf-du-Pape, le Château Calissanne et le Domaine Clef de Saint Thomas constituent deux véritables joyaux. Niché au cœur de la Provence, le Château Calissanne compte 110 ha de vignes et 50 ha d’oliviers. Propriété de la famille Kessler depuis 2001, le Château Calissanne est considéré comme un domaine hors du commun. La famille K ...
Vin : dans le Blayais, les vignerons de Gabriel and Cob s’y mettent à plusieurs pour imaginer les meilleures cuvées
Lorsqu’on évoque l’étape de l’assemblage dans la confection d’un vin, vient aussitôt l’image du vigneron dans la solitude de son chai ou, au mieux, du vigneron et de son maître de chai. En aucun cas, la réunion de six ou huit personnes s’épaulant, goûtant, partageant des retours d’expérience et des avis pour construire les cuvées de chacun. C’est pourtant bien ce qui s’est produit… Lorsqu’on évoque l’étape de l’assemblage dans la confection d’un vin, vient aussitôt l’image du vigneron dans ...
Le mot du vin: Nez
En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.
