Le Domaine Thomas K fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Thomas K à Alsace Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Thomas K. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Thomas K avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Thomas K s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ballotine de dinde, jambonneau à la fondue de poireaux ou salade de cresson vitaminée.
Alsace Grand Cru est l'appellation des meilleurs vins blancs tranquilles de la région Alsace du nord-est de la France. Créée en 1983, l'appellation est basée sur un classement des vignobles de la région effectué en 1975 et a fait l'objet de plusieurs révisions ultérieures. Un vin d'Alsace Grand Cru est - presque sans exception - produit à partir d'un seul Cépage. Cela sera indiqué sur l'étiquette, ainsi que le nom du vignoble où les raisins ont été cultivés.
Les cépages autorisés dans le cadre des lois d'appellation sont le Riesling, le Gewürztraminer, le Pinot Gris et le Muscat. Un petit nombre d'exceptions à cette règle ont vu le jour ces dernières années - résultat d'un lobbying vigoureux des producteurs locaux. Les vignobles Altenberg de Bergheim, Kaefferkopf et Zotzenberg sont autorisés à produire des vins de Coupage, chacun avec ses propres variétés autorisées et ses proportions relatives. La promotion du Kaefferkopf au statut de Grand Cru et la délimitation de l'appellation ont provoqué une controverse qui a fait la une des journaux en France.
Tous les vins issus de sites Grand Cru ne sont pas étiquetés avec l'appellation Alsace Grand Cru. Certaines appellations de vin établies de longue date en Alsace sont si prestigieuses que leurs producteurs choisissent de les conserver de préférence au titre de Grand Cru. En ne revendiquant pas le titre (ils sont vendus soit en Alsace, soit en Vin d'Alsace), ces vins sont exemptés des lois de production plus strictes de l'appellation. Le Clos Sainte Hune en est un exemple.
Les vins blanc du Domaine Thomas K s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou porc comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, calamars à l'armoricaine ou boeuf bourguignon au cookéo.
En bouche le vin blanc du Domaine Thomas K est un vin avec une belle fraicheur.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Thomas K.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Au Sitevi, le travail du sol gagne en précision, en respect des structures et en optimisation des déchets. P aillage Raflant l’argent des Sitevi Innovation Awards, la PFA (pailleuse-faucheuse-andaineur) trônait fièrement sur le stand de Terral. « C’est un outil polyvalent destiné à l’entretien des vignes de 1,80 à 3,20 m », explique Baptiste Beau, ingénieur du bureau d’études de la marque. Ses deux plateaux rotatifs, tournant à 400 tr/min et équ ...
« La Route des vins est un événement gravé dans le marbre », exprime Manon Kerouedan, chargée de communication auprès des Vignerons indépendants du jurançon, association qui a lancé cette manifestation, devenue très populaire, en 1997. Dans une AOC ancrée dans les coteaux béarnais, entre Pau et Oloron et les gaves du même nom, avec pour épicentres Monein et la chapelle de Rousse, une&# ...
Élaboré spécialement pour célébrer le mariage du prince Charles et de Lady Diana en 1981, ce Dom Pérignon Vintage 1961, produit par Moët et Chandon, sera vendu aux enchères jeudi 11 décembre 2025. La bouteille est estimée entre 68 000 et 80 000 euros. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouv ...
Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.
