Domaine UnivitisLes Ormeaux Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Les Ormeaux Bordeaux Blanc du Domaine Univitis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Ormeaux Bordeaux Blanc de Domaine Univitis de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Ormeaux Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Ormeaux Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Ormeaux Bordeaux Blanc
Le Les Ormeaux Bordeaux Blanc du Domaine Univitis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, quiche à la crème et au thon ou base cake salé et différentes garnitures.
Détails et informations techniques sur le Les Ormeaux Bordeaux Blanc du Domaine Univitis
Découvrez le cépage: Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Informations sur le Domaine Univitis
Le Domaine Univitis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 108 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
