Le Domaine Univitis à Bordeaux
Le Domaine Univitis fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 111 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Univitis est l’un des principaux vignobles situés à Bordeaux, en France. Situé au cœur de la région viticole historique de Bordeaux, le domaine produit des vins uniques et rafinés depuis plus de deux siècles. Le domaine est entouré de vignes qui remontent à l'époque médiévale et produit des vins d'appellation d'origine contrôlée (AOC) Bordeaux, Côtes de Bordeaux et Sauternes. Ses vignes s'étendent sur 40 hectares, soit environ 100 acres, situés à 18 mètres d'altitude, ce qui permet d'exploiter la terre de manière optimale. Les cépages produits dans le domaine sont le cabernet sauvignon, le merlot et le sauvignon blanc. Le domaine s'appuie sur une méthode de production intensive et durable pour assurer une qualité constante et optimale des vins. Le respect des traditions et des techniques locales est essentiel pour le domaine. Par exemple, pour contrôler le niveau d'acidité des vins, Univitis recourt à des techniques ancestrales telles que la macération carbonique et le contrôle de la fermentation. En outre, le domaine utilise des méthodes de culture de la terre et des raisins plus respectueuses de l'environnement, telles que la lutte intégrée et le traitement biologique des maladies. Le domaine Univitis est également célèbre pour son chai couvert, qui a servi de cadre à de nombreuses émissions de télévision et événements sociaux. Les passionnés de vin et les touristes visitent souvent le domaine pour déguster les vins produits et découvrir sa riche histoire et sa culture viticole.
