Domaine Vallée BlancheVieilles Vignes Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Vieilles Vignes Viognier du Domaine Vallée Blanche
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Viognier de Domaine Vallée Blanche de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Viognier du Domaine Vallée Blanche de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou abricot et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Viognier
Le Vieilles Vignes Viognier du Domaine Vallée Blanche s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, gratin de citrouille (potiron) au thon ou marinade de crevettes.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Viognier du Domaine Vallée Blanche
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Viognier du Domaine Vallée Blanche sont 2016, 2017, 2019, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Vallée Blanche
Le Domaine Vallée Blanche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Cave coopérative
Structure de production collective à laquelle adhèrent des viticulteurs pour mettre en commun leurs raisins, les transformer en vin et en assurer la commercialisation.
