
Domaine VecchioVendangé à La Main Rosé d'été
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Vendangé à La Main Rosé d'été du Domaine Vecchio est dans le top 50 des vins d'Ile de Beaute.
Accords mets et vins avec du Vendangé à La Main Rosé d'été
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vendangé à La Main Rosé d'été
Les accords mets et vins originaux avec le Vendangé à La Main Rosé d'été
Le Vendangé à La Main Rosé d'été du Domaine Vecchio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, tanjia (épaule d'agneau confite) ou côtes de porc au curry et au miel.
Détails et informations techniques sur le Vendangé à La Main Rosé d'été du Domaine Vecchio
Découvrez le cépage: Verdeca
Ancien cépage autochtone connu beaucoup plus dans le sud, l'est et le centre de l'Italie. On peut le rencontrer en Autriche, en Suisse, en Grèce, aux Etats unis, au Brésil, ... quasiment inconnu en France. A noter qu'il est quelquefois confondu avec la verdea.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vendangé à La Main Rosé d'été du Domaine Vecchio sont 2018
Informations sur le Domaine Vecchio
Le Domaine Vecchio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
Ile de Beauté est le titre IGP évocateur donné aux vins qui proviennent de Corse. L'île est située dans la mer Méditerranée entre la côte sud-est de la Provence et la côte occidentale de la Toscane. Bien que l'île soit plus proche de l'Italie, elle est sous domination française depuis 1764 et compte parmi les 27 régions de France. L'héritage italien de la Corse se reflète dans les vins de l'île, qui sont fabriqués principalement à partir de Sangiovese (connu ici sous le nom de Nielluccio) et de Vermentino.
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