Domaine VigierGris de Grenache Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot gris et le Grenache noir.
En bouche ce vin rosé est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson maigre ou du boeuf.
Structure gustative du Gris de Grenache Rosé du Domaine Vigier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gris de Grenache Rosé de Domaine Vigier de la région de Méditerranée est un vin .
Accords mets et vins avec du Gris de Grenache Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gris de Grenache Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Gris de Grenache Rosé
Le Gris de Grenache Rosé du Domaine Vigier s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), quiche sans pâte brocolis et bleu ou quiche aux épinards, chèvre et saumon.
Détails et informations techniques sur le Gris de Grenache Rosé du Domaine Vigier
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gris de Grenache Rosé du Domaine Vigier sont 0
Informations sur le Domaine Vigier
Le Domaine Vigier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région d'Ardèche à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ardèche
La région viticole d'Ardèche se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Liby et le Domaine Vignerons Ardéchois y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ardèche sont les Viognier, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ardèche révèle souvent des types d'arômes de crème, mangue ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de chêne, cassis ou fraises.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
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