Domaine Yohann MorenoRibos
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Carignan, le Syrah et le Grenache noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Ribos
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ribos
Les accords mets et vins originaux avec le Ribos
Le Ribos du Domaine Yohann Moreno s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Ribos du Domaine Yohann Moreno
Découvrez le cépage: Carignan
Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ribos du Domaine Yohann Moreno sont 2020, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Yohann Moreno
Le Domaine Yohann Moreno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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