Domaines RocheLa Petite Caroline Côtes du Lot Moelleux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Accords mets et vins avec du La Petite Caroline Côtes du Lot Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Petite Caroline Côtes du Lot Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le La Petite Caroline Côtes du Lot Moelleux
Le La Petite Caroline Côtes du Lot Moelleux du Domaines Roche s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de minestrone paysan, lapin à la moutarde au thym et à la crème ou samoussa 3 fromages réunionnais.
Détails et informations techniques sur le La Petite Caroline Côtes du Lot Moelleux du Domaines Roche
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Informations sur le Domaines Roche
Le Domaines Roche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Côtes du Lot à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Lot
IGP du Sud-Ouest autour de Rocamadour et au-delà de l'AOP Cahors : Malbec signature en rouge roi aux notes de mûre, prune, cassis, violette et touche d'épices et de cacao, mais autorisant Merlot, Tannat et Cabernet Sauvignon. Blancs et rosés également produits aux profils fruités et légers signatures. Style plus accessible et convivial que Cahors, parfait pour plats simples. IGP, terroirs lotois variés (causses calcaires, alluvions), climat tempéré.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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