Domaine Domäne WachauKreuzberg Grüner Veltliner Federspiel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Kreuzberg Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Domäne Wachau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kreuzberg Grüner Veltliner Federspiel de Domaine Domäne Wachau de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kreuzberg Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Domäne Wachau de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Kreuzberg Grüner Veltliner Federspiel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kreuzberg Grüner Veltliner Federspiel
Les accords mets et vins originaux avec le Kreuzberg Grüner Veltliner Federspiel
Le Kreuzberg Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Domäne Wachau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de croziflette, quiche végan poireaux tofu béchamel ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le Kreuzberg Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Domäne Wachau
Découvrez le cépage: Muscat à petits grains
Le muscat à petits grains est un cépage blanc d’origine grecque. Présent dans plusieurs vignobles de la Méditerranée, il possède plusieurs synonymes à l’instar de muscat de Die, muscat blanc et frontignac. En France, il occupe un peu moins de 7.000 ha sur un total mondial de 45.000 ha. Son jeune rameau est duveteux. Ses feuilles les plus jeunes sont brillantes, bronzées et aranéeuses. Les baies et les grappes de ce cépage sont toutes de taille moyenne. La chair des baies est juteuse, sucrée et ferme. De maturité de deuxième époque, le muscat à petits grains à un débourrement précoce dans l'année. Il est moyennement vigoureux et doit être taillé court. Il apprécie les coteaux pierreux et pauvres. Ce cépage est souvent exposé aux gelées de printemps. Il craint le mildiou, les guêpes, les vers de la grappe, le court-noué, la pourriture grise et l’oïdium. Le muscat à petits grains permet d’obtenir des vins rosés ainsi que des vins blancs secs. Orange, cassonade, sucre d’orge et raisins secsconstituent les arômes connus de ces vins.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kreuzberg Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Domäne Wachau sont 2016, 2019, 2017, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Domäne Wachau
Le Domaine Domäne Wachau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 176 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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