
Domaine Domingos CamposCasa dos Borralhais Loureiro
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Casa dos Borralhais Loureiro du Domaine Domingos Campos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa dos Borralhais Loureiro de Domaine Domingos Campos de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Casa dos Borralhais Loureiro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa dos Borralhais Loureiro
Les accords mets et vins originaux avec le Casa dos Borralhais Loureiro
Le Casa dos Borralhais Loureiro du Domaine Domingos Campos s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, quiche au fromage façon gâteau magique ou cake aux tomates séchées, poivrons et feta.
Détails et informations techniques sur le Casa dos Borralhais Loureiro du Domaine Domingos Campos
Découvrez le cépage: Loureiro
Cépage blanc portugais et galicien autochtone, principalement cultivé dans le Vinho Verde (Portugal) et les Rías Baixas (Galice). Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes intenses de fleurs blanches (laurier, d'où son nom), agrumes et fruits à chair blanche. Star des vins verts du Minho et participe aussi aux blancs galiciens.
Informations sur le Domaine Domingos Campos
Le Domaine Domingos Campos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Appellation portugaise DOC dans le Minho, au nord-ouest du Portugal. Vignoble d'environ 21 000 ha (9 % du vignoble portugais). Climat océanique humide, sols granitiques. 9 sous-régions : Monção et Melgaço (Alvarinho), Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa, Paiva.
La région viticole de Minho
Région viticole la plus septentrionale du Portugal, entre les rivières Minho et Douro Litoral, frontalière de la Galice. Climat océanique humide, sols granitiques avec micaschistes (pauvres, acides). Cœur viticole : DOC Vinho Verde (vin jeune, vif, légèrement pétillant). Cépages stars blancs : Alvarinho (signature haut de gamme), Loureiro (agrumes, herbes fraîches), Trajadura, Arinto, Avesso.
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