Domaine Dominio de la VegaRecuérdame Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Recuérdame Sauvignon Blanc du Domaine Dominio de la Vega
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Recuérdame Sauvignon Blanc de Domaine Dominio de la Vega de la région de Valence est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Recuérdame Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Recuérdame Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Recuérdame Sauvignon Blanc
Le Recuérdame Sauvignon Blanc du Domaine Dominio de la Vega s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tarte courgette chèvre à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Recuérdame Sauvignon Blanc du Domaine Dominio de la Vega
Découvrez le cépage: Victoria
Croisement intraspécifique entre le cardinal et le dattier de Beyrouth - ce dernier porte également les synonymes de afuz (ou afus) ali ou régina - obtenu en 1964 par Victoria Lepadatu et Gheorghe Condei de l'Institut de recherche horticole de Dragasani (Roumanie). A noter qu'une variété russe de raisin de table porte le même nom mais il est peu probable de la confondre car ses baies sont de couleur rose violacé à rouge foncé à pleine maturité. On rencontre la Victoria en Italie, en Autriche, en Grèce, en Bulgarie, en Roumanie, en Afrique du sud ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Recuérdame Sauvignon Blanc du Domaine Dominio de la Vega sont 2018, 2019, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Dominio de la Vega
Le Domaine Dominio de la Vega fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région d'Utiel-Requena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Utiel-Requena
La région viticole d'Utiel-Requena se situe dans la région à Valence en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Hispano Suizas et le Domaine Bodegas 6º Elemento - Vino Sexto Elemento y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Utiel-Requena sont les Bobal, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Utiel-Requena révèle souvent des types d'arômes de chêne, lime ou réglisse et parfois aussi des arômes de crème, nectarine ou huile.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Le mot du vin: Capiteux
Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.
