
Domaine Dominique GruhierBourgogne Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Bourgogne Blanc du Domaine Dominique Gruhier est dans le top 10 des vins de Bourgogne.
Structure gustative du Bourgogne Blanc du Domaine Dominique Gruhier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Blanc de Domaine Dominique Gruhier de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Bourgogne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Blanc
Le Bourgogne Blanc du Domaine Dominique Gruhier s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, marmite de poisson ou pâtes aux vongoles (palourdes plates).
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Blanc du Domaine Dominique Gruhier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Dominique Gruhier
Le Domaine Dominique Gruhier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
1341e émission – Perrine Lambert et Dominique Gruhier – 28/12/2024
SAMEDI 28 DÉCEMBRE 2024 Perrine Lambert – Domaine des Pasquiers (Vallée du Rhône) Au cœur de la Provence, le Domaine des Pasquiers est le fruit de la passion viticole de la famille Lambert, qui cultive la vigne depuis quatre générations. Sur leurs 87 ha répartis sur 5 appellations, ils mettent un soin particulier à exprimer la richesse de leurs terroirs à travers des vins rouges, blancs et rosés d’exception. Dominique Gruhier – Domaine Dominique Gruhier (Bourgogne)Situé à Épine ...
Accords bluffants et pas cher pour les fêtes : Crémant et cromesquis au comté
La recette (pour 4 personnes) Tout le monde l’a constaté, le prix des cuvées de champagne s’est envolé depuis quelques mois. C’est donc l’occasion ou jamais de se tourner vers les crémants dont le niveau a bien progressé. Différentes régions en proposent, de l’Alsace à Bordeaux, en passant par la Loire et la Bourgogne. Des vins souvent très apéritifs, surtout lorsqu’ils sont peu dosés ...
Crémant de Bourgogne Extra-brut 2019 du Domaine Gruhier Vigneron
Domaine Gruhier VigneronExtra-brut 2019AOC Crémant de BourgogneCrémantVin de Bourgogne Note : 91 /100Prix : 19 € Commentaire de dégustation : Les calcaires marquent le nez, les notes citronnées apparaissent ensuite apportant de l’intensité. Les notes zestées bordent la bouche jusque dans une finale harmonieuse et vibrante. Le mot du domaine : « 60 % de raisins de pinot noir et 40 % de raisins de chardonnay cueillis à belle maturit&eacut ...
Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.