Domaine Dominique LafosseClos Bourgelat Séraphin la Part de l'Ange Graves
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Clos Bourgelat Séraphin la Part de l'Ange Graves du Domaine Dominique Lafosse
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos Bourgelat Séraphin la Part de l'Ange Graves de Domaine Dominique Lafosse de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Clos Bourgelat Séraphin la Part de l'Ange Graves
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Bourgelat Séraphin la Part de l'Ange Graves
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Bourgelat Séraphin la Part de l'Ange Graves
Le Clos Bourgelat Séraphin la Part de l'Ange Graves du Domaine Dominique Lafosse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, giouvetsi (plat grec) ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Clos Bourgelat Séraphin la Part de l'Ange Graves du Domaine Dominique Lafosse
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Bourgelat Séraphin la Part de l'Ange Graves du Domaine Dominique Lafosse sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Dominique Lafosse
Le Domaine Dominique Lafosse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves
Berceau historique du vin de Bordeaux, rive gauche au sud de la ville. Rouges structurés sur graves siliceuses : Cabernet Sauvignon ferme et cassissé, Merlot velouté, Cabernet Franc parfumé, notes signature de fruits noirs, fumée, graphite et boîte à cigares. Blancs secs élégants d'assemblage Sauvignon (agrumes, buis, fraîcheur) et Sémillon (cire, miel, gras avec garde), parmi les plus longs de Bordeaux. Aussi Graves Supérieures liquoreuses.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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