Domaine Dominique LafosseClos Bourgelat Cérons
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Clos Bourgelat Cérons
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Bourgelat Cérons
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Bourgelat Cérons
Le Clos Bourgelat Cérons du Domaine Dominique Lafosse s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, moules normandes au cidre ou tarte tropézienne.
Détails et informations techniques sur le Clos Bourgelat Cérons du Domaine Dominique Lafosse
Découvrez le cépage: Gramon
Le Gramon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gramon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Bourgelat Cérons du Domaine Dominique Lafosse sont 2013, 2014
Informations sur le Domaine Dominique Lafosse
Le Domaine Dominique Lafosse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Cérons à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cérons
La région viticole du Cérons se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château de Cérons et le Château des Moulins a Vent y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cérons sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cérons révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrumes ou chocolat et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), mangue ou tangerine.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Plus de production et d’importation, les vins sud-africains augmentent leur compétitivité
Pour la deuxième année consécutive, l’Afrique du Sud aborde la prochaine récolte sans aléas climatiques majeurs. Un signal encourageant pour 2026, qui offrirait à la filière une stabilité bienvenue et, selon South Africa Wine, « une régularité capable de renforcer durablement la compétitivité de la filière ». E n l’absence d’inondations, de gelées, de sécheresse persistante et de pression sanitaire durant la saison 2025, l’Afrique du Sud entrevoit une production potentiel ...
Vignoble d’Irouléguy : 270 hectares, un des plus petits de France, mais riche d’une grande tradition
Article rédigé par les services programmes. Le vignoble d’Irouléguy, l’un des plus petits de France et du Pays basque, s’étend sur 270 hectares cultivés par la coopérative et des vignerons indépendants. Tous partagent l’ambition d’élever ce vin de Navarre au plus haut niveau, portés par une histoire ancienne et une passion durable. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre a ...
1400e émission – Alexis Gaudin et Aurélia Souchal-Caumont – 07/09/2025
DIMANCHE 07 SEPTEMBRE 2025 Alexis Gaudin – Domaine de Roquenégade (Languedoc) Perché sur la montagne d’Alaric, le Domaine Roquenégade cultive un terroir argilo-calcaire unique en agriculture biologique. Alexis Gaudin et Émilie Gal, ingénieurs passionnés, y produisent des vins élégants et frais, reflet d’une viticulture durable et respectueuse de la nature. Aurélia Souchal-Caumont – Domaine du Salut (Bordeaux) Situé sur le plateau de Cérons, le Domaine du Salut allie tradition familia ...
Le mot du vin: Douçâtre
Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
