Domaine Don AbelReserva Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Reserva Merlot du Domaine Don Abel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Merlot de Domaine Don Abel de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Merlot du Domaine Don Abel de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Reserva Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Merlot
Le Reserva Merlot du Domaine Don Abel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, gigot d'agneau braisé sucré salé ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Reserva Merlot du Domaine Don Abel
Découvrez le cépage: Merlot
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Merlot du Domaine Don Abel sont 2012, 2014, 2018, 2008 et 0.
Informations sur le Domaine Don Abel
Le Domaine Don Abel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
Capitale viticole du Brésil, dans le Rio Grande do Sul, autour de Bento Gonçalves. Responsable de 80 % de la production brésilienne. Fortement marquée par l'immigration italienne de 1875. Climat humide (1600-1800 mm de pluie/an) tempéré par l'altitude.
La région viticole de Rio Grande do Sul
État le plus méridional du Brésil, principale région viticole du pays (~80 % de la production nationale). Cœur viticole : Serra Gaúcha, terroir de montagne autour de Bento Gonçalves et du Vale dos Vinhedos (1ʳᵉ DO du Brésil, 2002), à ~130 km de Porto Alegre. Tradition italienne (immigrés du XIXᵉ s. ) et allemande.
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