Domaine Don TomasClassic Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Classic Malbec du Domaine Don Tomas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Malbec de Domaine Don Tomas de la région de San Juan est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Classic Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Malbec
Le Classic Malbec du Domaine Don Tomas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, épaule d'agneau cuite 5 heures ou omelette espagnole.
Détails et informations techniques sur le Classic Malbec du Domaine Don Tomas
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Malbec du Domaine Don Tomas sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Don Tomas
Le Domaine Don Tomas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
