Domaine Doña PaulaReserva Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Reserva Pinot Noir du Domaine Doña Paula
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Pinot Noir de Domaine Doña Paula de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Reserva Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Pinot Noir
Le Reserva Pinot Noir du Domaine Doña Paula s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, escalope de veau (piccata milanaise) ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Reserva Pinot Noir du Domaine Doña Paula
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Pinot Noir du Domaine Doña Paula sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Doña Paula
Le Domaine Doña Paula fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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