Domaine Doña PaulaEstate Blue Edition Velvet Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Blue Edition Velvet Blend du Domaine Doña Paula de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou prune et parfois aussi des arômes de chocolat, évolution (vieillissement) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Estate Blue Edition Velvet Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Blue Edition Velvet Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Blue Edition Velvet Blend
Le Estate Blue Edition Velvet Blend du Domaine Doña Paula s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, sauté de veau aux olives (corse) ou croquette de jambon purée.
Détails et informations techniques sur le Estate Blue Edition Velvet Blend du Domaine Doña Paula
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Blue Edition Velvet Blend du Domaine Doña Paula sont 2015, 2018, 2014, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Doña Paula
Le Domaine Doña Paula fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Lujan de Cuyo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lujan de Cuyo
Première DOC d'Amérique, terroir consacré du Malbec mondial en Mendoza au piémont andin (825-1 080 m). Malbec signature (>9 000 ha ici) : rouges denses et veloutés aux notes signature de mûre, prune, violette, cacao et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant — expression maximale du cépage. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple, Tempranillo épicé, Syrah poivrée. Blancs Chardonnay, Sauvignon.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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