Domaine Donabaum - In der SpitzHarteck Spitz Weissburgunder Smaragd
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Harteck Spitz Weissburgunder Smaragd du Domaine Donabaum - In der Spitz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Harteck Spitz Weissburgunder Smaragd de Domaine Donabaum - In der Spitz de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Harteck Spitz Weissburgunder Smaragd
Les accords qui marchent parfaitement avec le Harteck Spitz Weissburgunder Smaragd
Les accords mets et vins originaux avec le Harteck Spitz Weissburgunder Smaragd
Le Harteck Spitz Weissburgunder Smaragd du Domaine Donabaum - In der Spitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de risotto citron et thon, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou burger d'avocat.
Détails et informations techniques sur le Harteck Spitz Weissburgunder Smaragd du Domaine Donabaum - In der Spitz
Découvrez le cépage: Exalta
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage gris rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Harteck Spitz Weissburgunder Smaragd du Domaine Donabaum - In der Spitz sont 0
Informations sur le Domaine Donabaum - In der Spitz
Le Domaine Donabaum - In der Spitz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
Patrie du Grüner Veltliner : blancs secs signature de l'Autriche, vifs, poivrés (« Pfefferl »), aux notes d'agrumes, pomme verte, fenouil et fine minéralité, du quotidien croquant aux grands flacons de garde sur lies. Riesling tendu et précis sur les terrasses de Wachau (UNESCO). Rouges plus discrets : Zweigelt souple aux fruits rouges. Sous-régions : Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram, Weinviertel.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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