Domaine Dopff au MoulinGewürztraminer Grand Cru Brand de Turckheim
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Gewürztraminer Grand Cru Brand de Turckheim du Domaine Dopff au Moulin est dans le top 5 des vins d'Alsace Grand Cru.
Structure gustative du Gewürztraminer Grand Cru Brand de Turckheim du Domaine Dopff au Moulin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Grand Cru Brand de Turckheim de Domaine Dopff au Moulin de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Grand Cru Brand de Turckheim du Domaine Dopff au Moulin de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Grand Cru Brand de Turckheim
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Grand Cru Brand de Turckheim
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Grand Cru Brand de Turckheim
Le Gewürztraminer Grand Cru Brand de Turckheim du Domaine Dopff au Moulin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, choucroute de la mer au vin blanc ou daube niçoise.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Grand Cru Brand de Turckheim du Domaine Dopff au Moulin
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Grand Cru Brand de Turckheim du Domaine Dopff au Moulin sont 2013, 2015, 2011, 2009 et 2012.
Informations sur le Domaine Dopff au Moulin
Le Domaine Dopff au Moulin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 109 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru
Alsace Grand Cru est l'appellation des meilleurs vins blancs tranquilles de la région Alsace du nord-est de la France. Créée en 1983, l'appellation est basée sur un classement des vignobles de la région effectué en 1975 et a fait l'objet de plusieurs révisions ultérieures. Un vin d'Alsace Grand Cru est - presque sans exception - produit à partir d'un seul Cépage. Cela sera indiqué sur l'étiquette, ainsi que le nom du vignoble où les raisins ont été cultivés.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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