Domaine Dopff au MoulinSignature Tradition Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Signature Tradition Pinot Gris du Domaine Dopff au Moulin est dans le top 50 des vins d'Alsace Grand Cru.
Structure gustative du Signature Tradition Pinot Gris du Domaine Dopff au Moulin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Signature Tradition Pinot Gris de Domaine Dopff au Moulin de la région d'Alsace est un vin .
Accords mets et vins avec du Signature Tradition Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Signature Tradition Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Signature Tradition Pinot Gris
Le Signature Tradition Pinot Gris du Domaine Dopff au Moulin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, samoussas au poulet au curry ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Signature Tradition Pinot Gris du Domaine Dopff au Moulin
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Signature Tradition Pinot Gris du Domaine Dopff au Moulin sont 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Dopff au Moulin
Le Domaine Dopff au Moulin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 109 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru
Sommet hiérarchique alsacien : 51 lieux-dits classés sur ~800 ha, terroirs ultra-variés (granit, schistes, calcaires, grès rose, marnes). 4 cépages nobles autorisés. Riesling signature ciselé et tendu aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs blanches, fruits à noyau et touche minérale pétrole, longue garde. Gewurztraminer opulent (litchi, rose, épices), Pinot Gris ample et fumé, Muscat aromatique sec.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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