Château d'OrschwihrGewürztraminer Bollenberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Bollenberg du Château d'Orschwihr
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Bollenberg de Château d'Orschwihr de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Bollenberg du Château d'Orschwihr de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de miel, lychee ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Bollenberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Bollenberg
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Bollenberg
Le Gewürztraminer Bollenberg du Château d'Orschwihr s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, tagliatelles au saumon frais ou poulet au basilic thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Bollenberg du Château d'Orschwihr
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Bollenberg du Château d'Orschwihr sont 2010, 2012, 2013, 2015 et 2011.
Informations sur le Château d'Orschwihr
Le Château d'Orschwihr fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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