
Domaine DoukeniePinot Grigio
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio
Le Pinot Grigio du Domaine Doukenie s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de rôti orloff, crevettes au curry au lait de coco ou poulet tikka massala.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio du Domaine Doukenie
Découvrez le cépage: Suffolk red
Raisin de table apyrène (sans pépins) aux grappes longues et baies sphériques rose-rouge à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Précoce et résistant au froid. Cultivé dans le nord-est des États-Unis et au Canada pour la consommation fraîche, apprécié pour son aspect attrayant sur étals et son goût équilibré. Cépage gris apyrène américain de raisin de table obtenu en 1972 par Cornell University.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio du Domaine Doukenie sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Doukenie
Le Domaine Doukenie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Virginie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Virginie
Pôle qualitatif de la côte est américaine, signature unique au Viognier : blancs amples et parfumés aux notes d'abricot, pêche blanche, miel et fleurs, bouche soyeuse. Cabernet Franc star en rouge, fin et frais (framboise, poivron mûr, épices). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Chardonnay équilibré, Vidal Blanc et Norton natif. Climat continental humide tempéré par les Appalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
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