Domaine Dr. Konstantin FrankBunch Select Late Harvest Riesling
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Bunch Select Late Harvest Riesling du Domaine Dr. Konstantin Frank est dans le top 50 des vins de Finger Lakes.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bunch Select Late Harvest Riesling du Domaine Dr. Konstantin Frank de la région de New York révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Bunch Select Late Harvest Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bunch Select Late Harvest Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Bunch Select Late Harvest Riesling
Le Bunch Select Late Harvest Riesling du Domaine Dr. Konstantin Frank s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, croque-monsieur au saumon fumé rapide ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Bunch Select Late Harvest Riesling du Domaine Dr. Konstantin Frank
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bunch Select Late Harvest Riesling du Domaine Dr. Konstantin Frank sont 2010, 2012, 2013, 2008 et 0.
Informations sur le Domaine Dr. Konstantin Frank
Le Domaine Dr. Konstantin Frank fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Finger Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Finger Lakes
La région viticole du Finger Lakes se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Finger Lakes, produisant 1351 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.
La région viticole de New York
New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
