Domaine Dr. LoosenPhilia Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Philia Sauvignon Blanc du Domaine Dr. Loosen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Philia Sauvignon Blanc de Domaine Dr. Loosen de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Philia Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Philia Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Philia Sauvignon Blanc
Le Philia Sauvignon Blanc du Domaine Dr. Loosen s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de queues de langouste à l'américaine façon grand chef, quiche au thon, poivron et tomate ou croque-monsieur au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Philia Sauvignon Blanc du Domaine Dr. Loosen
Découvrez le cépage: Pinot lièbault
Rouges souples et fruités, à la robe rubis, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), notes florales et épices douces. Profil bourguignon plus tardif et productif que le Pinot noir classique. Aujourd'hui quasi disparue, subsiste dans quelques vieilles vignes bourguignonnes et en conservatoires variétaux. Variété ancienne du Pinot noir sélectionnée par Charles Liébault au XIXᵉ siècle en Bourgogne.
Informations sur le Domaine Dr. Loosen
Le Domaine Dr. Loosen fait parti des domaines à suivre à Pfalz. Il propose 151 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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