Domaine DragonridgeSupernova
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Pinotage.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, de la volaille ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Supernova
Les accords qui marchent parfaitement avec le Supernova
Les accords mets et vins originaux avec le Supernova
Le Supernova du Domaine Dragonridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier, moules à la bière ou l'oie rôtie, moelleuse.
Détails et informations techniques sur le Supernova du Domaine Dragonridge
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Supernova du Domaine Dragonridge sont 0
Informations sur le Domaine Dragonridge
Le Domaine Dragonridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
