Domaine PostmarkLate Harvest Sauvignon Blanc
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Postmark de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Late Harvest Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Late Harvest Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Late Harvest Sauvignon Blanc
Le Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Postmark s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, quiche au jambon et au comté ou poulet el diablo.
Détails et informations techniques sur le Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Postmark
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Postmark sont 2017, 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Postmark
Le Domaine Postmark fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Knights Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Knights Valley
La région viticole du Knights Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Peter Michael et le Domaine Peter Michael y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Knights Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Knights Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, encens ou paille et parfois aussi des arômes de levure, huile ou pomme jaune.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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