Domaine DudinSauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Dudin s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brandade de morue nimoise, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Dudin
Découvrez le cépage: Codivarta
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil rustique très confidentiel. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles, étudié pour son intérêt génétique et historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Dudin sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Dudin
Le Domaine Dudin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Tikveš à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tikveš
Bassin viticole emblématique de Macédoine du Nord dans la vallée du Vardar, mésoclimat méditerranéen-continental. Vranec signature en cépage roi (« étalon noir ») : puissant et profond aux notes signature de mûre noire, cerise noire confite, prune, chocolat noir, cuir, herbes séchées et touche d'épices, tanins fermes et bouche dense — l'âme balkanique. 1er pays producteur mondial. Aussi Kratošija souple, Syrah poivrée.
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