Domaine Dufouleur Père & FilsClos de Vougeot Grand Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Clos de Vougeot Grand Cru du Domaine Dufouleur Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de Vougeot Grand Cru de Domaine Dufouleur Père & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clos de Vougeot Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de Vougeot Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de Vougeot Grand Cru
Le Clos de Vougeot Grand Cru du Domaine Dufouleur Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), tendrons de veau provençaux ou confit de canard en conserve.
Détails et informations techniques sur le Clos de Vougeot Grand Cru du Domaine Dufouleur Père & Fils
Découvrez le cépage: Ravat 51
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Dufouleur Père & Fils
Le Domaine Dufouleur Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 170 vins à la vente dans la région de Clos Vougeot Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clos Vougeot Grand Cru
Le Clos de Bourgogne/cote-de-nuits/vougeot">Vougeot (parfois appelé "Clos Vougeot") est le plus grand - et l'un des plus célèbres - vignoble de grand Cru de la sous-région de la Côte de Nuits, au nord de la Bourgogne. Il s'étend sur 50,9 hectares et est le deuxième vignoble de toute la Côte d'Or après celui de Corton. Le Clos de Vougeot est célèbre pour sa fragmentation - il est divisé en 100 parcelles différentes appartenant à plus de 80 producteurs - et ses vins varient considérablement en Caractère et en qualité. Le site domine l'appellation Vougeot au centre de la Côte de Nuits.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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