
Domaine DuMOLJack Robert's Run Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Jack Robert's Run Syrah du Domaine DuMOL
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jack Robert's Run Syrah de Domaine DuMOL de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jack Robert's Run Syrah du Domaine DuMOL de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou floral.
Accords mets et vins avec du Jack Robert's Run Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jack Robert's Run Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Jack Robert's Run Syrah
Le Jack Robert's Run Syrah du Domaine DuMOL s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou magrets de canard au miel rapides.
Détails et informations techniques sur le Jack Robert's Run Syrah du Domaine DuMOL
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jack Robert's Run Syrah du Domaine DuMOL sont 2013, 2012, 0
Informations sur le Domaine DuMOL
Le Domaine DuMOL fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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