Domaine DushevniyMukuzani
Vin
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Détails et informations techniques sur le Mukuzani du Domaine Dushevniy
Découvrez le cépage: Victoria
Raisin de table aux grappes longues et baies allongées dorées à rosées à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Précoce et productif. Cultivé en Roumanie, en Bulgarie et en Hongrie pour la consommation fraîche, apprécié pour sa belle apparence sur étals et sa maturité précoce permettant des récoltes hâtives. Cépage gris/blanc roumain de raisin de table obtenu par croisement pour la consommation fraîche.
Informations sur le Domaine Dushevniy
Le Domaine Dushevniy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mukuzani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mukuzani
Micro-AOC géorgienne en Kakhétie au piémont caucasien, sols argilo-calcaires. Saperavi monocépage signature (autochtone teinturier à pulpe rouge, 5-6 millénaires en Kakhétie). Rouges corsés et profonds signatures aux notes de cerise noire confite, mûre, prune, encre, cuir, tabac, herbes séchées et touche balsamique boisée, tanins fermes et bouche dense — robe sombre, élevage 3 ans minimum en chêne, longue garde. Vin gastronomique vénérable du Caucase.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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...Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
