Domaine Sclavus (Sclavos)Synodos
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Synodos du Domaine Sclavus (Sclavos) est dans le top 5 des vins de Slopes of Enos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Synodos du Domaine Sclavus (Sclavos) de la région d'Ionian Islands révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Synodos du Domaine Sclavus (Sclavos)
Découvrez le cépage: Vugava
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pêche) et notes salines iodées marines insulaires. Profil typé adriatique. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe les blancs insulaires de Vis et fait partie des cépages autochtones rares de l'Adriatique croate. Cépage blanc croate autochtone, cultivé sur l'île de Vis, en Dalmatie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Synodos du Domaine Sclavus (Sclavos) sont 2015, 2017, 2013, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Sclavus (Sclavos)
Le Domaine Sclavus (Sclavos) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Slopes of Enos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Slopes of Enos
PGI des pentes du Mont Enos à Céphalonie dans les îles Ioniennes (Grèce, PGI 1997, sols calcaires pauvres et caillouteux, mésoclimat insulaire ventilé) : Robola signature autochtone en blanc roi — profil minéral salin distinctif sur sols pierreux dits Vino di Sasso. Gustolidi, Moschato Aspro, Moschofilero, Roditis et Skiadopoulos en blancs autochtones complémentaires, Mavrodafni, Araklino et Korfiatis en rouges insulaires, expression noble de la spécificité ionienne.
La région viticole d'Ionian Islands
PGI grec des îles de la mer Ionienne (Corfou, Céphalonie, Zante, Ithaque, Leucade, Cythère), climat maritime tempéré. Robola de Céphalonie signature autochtone en blanc roi tendu et minéral aux notes vives d'agrumes, citron, pomme verte, fleurs blanches et touche silex-saline d'altitude calcaire (mont Ainos), acidité éclatante. Muscat doré et Mavrodaphne rouge doux fortifié en cuvées historiques. Vostilidi, Tsaousi et Zakynthino autochtones rares en complément.
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