Domaine E. WeidmannBülacher Dättenberg Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bülacher Dättenberg Blauburgunder du Domaine E. Weidmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bülacher Dättenberg Blauburgunder de Domaine E. Weidmann de la région de Zürich est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bülacher Dättenberg Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bülacher Dättenberg Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Bülacher Dättenberg Blauburgunder
Le Bülacher Dättenberg Blauburgunder du Domaine E. Weidmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash à la bière, chapon farci aux morilles ou cassoulet d'antan.
Détails et informations techniques sur le Bülacher Dättenberg Blauburgunder du Domaine E. Weidmann
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine E. Weidmann
Le Domaine E. Weidmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
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