Domaine Edna Valley VineyardWinemaker Series Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Winemaker Series Sauvignon Blanc du Domaine Edna Valley Vineyard est dans le top 90 des vins d'Edna Valley.
Structure gustative du Winemaker Series Sauvignon Blanc du Domaine Edna Valley Vineyard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winemaker Series Sauvignon Blanc de Domaine Edna Valley Vineyard de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Winemaker Series Sauvignon Blanc du Domaine Edna Valley Vineyard de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Winemaker Series Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemaker Series Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Winemaker Series Sauvignon Blanc
Le Winemaker Series Sauvignon Blanc du Domaine Edna Valley Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, quiche lorraine ou wraps jambon fromage à la ika.
Détails et informations techniques sur le Winemaker Series Sauvignon Blanc du Domaine Edna Valley Vineyard
Découvrez le cépage: Aspiran
L’Aspiran est un cépage dont les premières traces remontent à l’époque gallo-romaine. Originaire du Languedoc, il s’agit d’un plant peu répandu de nos jours. Ses appellations alternatives sont nombreuses, entre autres verdal, ribeyrenc ou riveyrenc.Ce cépage qui a une préférence pour la taille courte, bourgeonne tardivement. Le pied, d’un port plus ou moins érigé, possède une vigueur moyenne. La maturité de la deuxième époque tardive laisse cueillir des grappes compactes, ailées, coniques et de taille moyenne. Elles rassemblent des baies protégées par une peau résistante bien que plutôt mince.Cette enveloppe se distingue par une teinte pruinée mais peut aussi apparaître en rose, gris ou blanc. La chair, délicieuse avec sa saveur relevée et sucrée, est riche en jus. Vinifié, celui-ci donne un produit à la couleur délicate, légèrement parfumé et fin en bouche. Ne craignant pas les sols arides et rocailleux, l’Aspiran est par contre sensible aux gelées d’hiver.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winemaker Series Sauvignon Blanc du Domaine Edna Valley Vineyard sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Edna Valley Vineyard
Le Domaine Edna Valley Vineyard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Edna Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Edna Valley
La région viticole d'Edna Valley se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alban Vineyards et le Domaine Alban Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Edna Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Edna Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou poivre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Gouleyant
Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.
