Domaine Eibinger ZehnthofRüdesheimer Klosterberg Riesling Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rüdesheimer Klosterberg Riesling Auslese du Domaine Eibinger Zehnthof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rüdesheimer Klosterberg Riesling Auslese de Domaine Eibinger Zehnthof de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rüdesheimer Klosterberg Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rüdesheimer Klosterberg Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Rüdesheimer Klosterberg Riesling Auslese
Le Rüdesheimer Klosterberg Riesling Auslese du Domaine Eibinger Zehnthof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, véritable fondue suisse ou currywurst.
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Informations sur le Domaine Eibinger Zehnthof
Le Domaine Eibinger Zehnthof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Rüdesheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rüdesheim
Commune emblématique du Rheingau face au Rhin, vignobles en très fortes pentes (Berg Schlossberg jusqu'à 70 %), sols de quartzite du Taunus et phyllades, viticulture dès 1040. Riesling signature exclusif en blanc roi : tendu et minéral aux notes de pêche blanche, abricot, agrumes confits, fleurs blanches, miel et touche pétrolée typique, faible alcool et acidité vibrante — du Kabinett sec aux Trockenbeerenauslese liquoreux. Blancs droits exceptionnels de garde.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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