
Johnson EstateFreelings Creek Riesling
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Freelings Creek Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Freelings Creek Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Freelings Creek Riesling
Le Freelings Creek Riesling du Johnson Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, gratin de pommes de terre au thon ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Freelings Creek Riesling du Johnson Estate
Découvrez le cépage: Riesling
Cépage blanc allemand emblématique, l'un des plus grands cépages blancs du monde. Tardif et exigeant, il donne des vins blancs vifs, structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes minérales et pétrolées au vieillissement. Star des grands vins d'Allemagne (Mosel, Rheingau) et d'Alsace, exporté en Autriche, Australie, USA.
Informations sur le Johnson Estate
Le Johnson Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Lake Erie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake Erie
La région viticole du Lake Erie se situe dans la région en Ohio aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Mon Ami et le Domaine M Cellars y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake Erie sont les Riesling, Catawba et Concord, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake Erie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fermenté (levuré).
La région viticole d'Ohio
État viticole du Midwest américain. 5 AVA reconnues, dont Lake Erie AVA (~17 000 ha plantés sur 905 200 ha, partagée avec NY et PA), Grand River Valley AVA (nord-est, dans Lake/Geauga/Ashtabula counties, >50 % des raisins de l'Ohio, ~526 ha, 30+ wineries), Ohio River Valley, Loramie Creek, Isle St. George. Climat continental tempéré par les Grands Lacs et la rivière Ohio.
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