Le Domaine Johnson Estate fait parti des domaines à suivre à New York. Il propose 43 vins à la vente dans la région de New York à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Johnson Estate à New York parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Johnson Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Johnson Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Johnson Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche lorraine, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou filet de colin au curry.
Au nez le vin blanc du Domaine Johnson Estate révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.
Parmi les autres Cépages à succès de l'État de New York, citons le Chardonnay, le Pinot Noir, le Merlot et les cépages hybrides comme le Vidal et le très américain Concord. Bien qu'une grande partie du vin new-yorkais soit consommée localement, les habitants de l'État conservent un Vif intérêt pour les vins du reste du monde. Les rayons des meilleurs magasins de vin de New York sont mieux garnis que ceux de n'importe quel autre endroit de la planète. L'État de New York est situé dans le nord-est des États-Unis, entre la côte Atlantique et la frontière américaine avec le Canada.
En raison du ClimatFrais et sujet au gel de cette zone, la plupart des vignobles new-yorkais sont situés près de la côte, à côté des rivières, ou blottis autour des différents lacs de l'État. Grâce à leur vaste masse thermique, les grandes étendues d'eau comme celles-ci réduisent la gravité des gelées hivernales - un service sans lequel les vignes ne pourraient pas survivre ici (voir effet de lac). L'eau est abondante à New York. En plus d'être pris en sandwich entre la côte atlantique et les Grands Lacs, l'État est également parsemé de petits lacs et traversé par de nombreuses rivières.
Les vins rouge du Domaine Johnson Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, plat épicé ou boeuf comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, rigatoni aux courgettes et tomates ou filet de boeuf rôti en persillade.
Au nez le vin rouge du Domaine Johnson Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins doux du Domaine Johnson Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, plat épicé ou porc comme par exemple des recettes de rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs, amok à la cambodgienne ou la saucisse au four.
Au nez le vin doux du Domaine Johnson Estate révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé.
Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.
Les vins effervescent du Domaine Johnson Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins rosé du Domaine Johnson Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
Une route des vins de prévue dans la région de New York ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Johnson Estate.
