Domaine El AcequionPinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pinot Gris du Domaine El Acequion
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Gris de Domaine El Acequion de la région de San Juan est un vin .
Accords mets et vins avec du Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Gris
Le Pinot Gris du Domaine El Acequion s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, quiche à la crème et au thon ou cabillaud au four à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Pinot Gris du Domaine El Acequion
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Gris du Domaine El Acequion sont 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine El Acequion
Le Domaine El Acequion fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Pedernal Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pedernal Valley
Sous-région d'altitude du sud de San Juan (Argentine), vignobles à 1300 m sur sols caillouteux d'éclats de silex (« pedernal »), nuits froides et UV intenses. Malbec et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois : élégants et précis aux notes de mûre, cassis, prune, violette, épices et touche minérale fraîche, tanins mûrs et acidité préservée — plus tendus que ceux de Mendoza voisine. Syrah complexe en rouge. Sauvignon Blanc vif et Chardonnay tendu en blancs frais.
La région viticole de San Juan
2ᵉ province argentine en volume, oasis andine très ensoleillée (<30 jours nuageux/an). Syrah signature (~22% du Syrah argentin) : rouges intenses et solaires aux notes signature de mûre, prune noire, poivre, olive, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Malbec charnu, Bonarda souple, Tempranillo épicé. Blancs Torrontés floral et muscaté, Chardonnay ample.
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...Le mot du vin: N-M
Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.
