Domaine El DescansoReserva Chardonnay - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Reserva Chardonnay - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Chardonnay - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Chardonnay - Viognier
Le Reserva Chardonnay - Viognier du Domaine El Descanso s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, le lapin d'alice ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Reserva Chardonnay - Viognier du Domaine El Descanso
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Chardonnay - Viognier du Domaine El Descanso sont 2010, 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine El Descanso
Le Domaine El Descanso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
